Il Billiemi presenta una colorazione prevalentemente grigiastra abbastanza uniforme.
Per le sue caratteristiche, il Billiemi viene utilizzato per arredamenti esterni ed interni, pavimentazioni stradali, facciate, scalinate, sculture, e anche pavimentazioni interne, bagni, cucine, rivestimenti.
Questo tipo di marmo si presta a lavorazioni di levigatura, lucidatura, bocciardatura, sabbiatura, spazzolatura, anticatura e spicconatura.